№12-2017

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА, № 12, 2017

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Поздравление читателей с Новым 2018 годом. С. 2

 

Экономика сельского хозяйства

 

Алексей Борель

Совершенствование методики оценки конкурентоспособности сельского хозяйства. С. 3–13

Резюме: Повышение конкурентоспособности и эффективности является одной из ключевых задач отечественной аграрной отрасли в условиях обострения конкурентной борьбы на рынках стран Евразийского экономического союза и дальнего зарубежья. В связи с этим возникает необходимость оценки уровня конкурентоспособности сельского хозяйства и анализа формирующих ее факторов. В статье рассмотрены различные методы оценки конкурентоспособности, изучены существующие подходы к решению данной задачи. На основе проведенного анализа разработана методика оценки конкурентоспособности аграрной отрасли.

 

Владимир Мацукевич

Теоретические аспекты специализации сельскохозяйственного производства в современных экономических условиях. С. 14–21

Резюме: В статье изложены теоретические аспекты подходов к специализации сельскохозяйственного производства в современных экономических условиях.

 

Петр Расторгуев, Александр Казючиц

Оценка нормативных требований к качеству и безопасности отечественной молочной продукции в контексте диверсификации экспорта. С. 22–28

Резюме: Увеличение объемов экспорта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания является одной из приоритетных задач Государственной программы развития аграрного бизнеса в Республике Беларусь на 2016–2020 годы. Ее решение предполагает изучение новых рынков сбыта, расширение географии экспорта отечественной продукции АПК. В статье на примере отдельных видов молочной продукции рассмотрены основополагающие методы оценки возможности ее реализации с точки зрения соблюдения нормативных требований ряда стран к показателям качества и безопасности продукции, обоснованы и определены стратегические подходы к решению данной проблемы в условиях функционирования ЕАЭС.

 

Олег Казаков

Построение интегрального профиля предприятия тепличного комплекса как инструмент стратегического анализа его энергетической эффективности. С. 29–40

Рассматриваются вопросы энергоэффективности предприятий тепличного комплекса Гомельской области. Описана методика построения интегрального профиля предприятия тепличного комплекса. Определены составляющие интегрального профиля тепличного хозяйства – производственный, энергетический и экологический потенциалы. Представлены показатели, которые характеризуют каждый из потенциалов, приведены методики их расчета и последующей рейтинговой оценки. Предложен способ графического отображения интегрального профиля хозяйства тепличного комплекса. Приведен пример построения интегрального профиля предприятия тепличного комплекса Гомельской области, сделаны выводы относительно производственной, энергетической и экологической эффективности этого предприятия.

 

Проблемы отраслей агропромышленного комплекса

 

Виктор Корко, Марина Челомбитько

Применение импульсного электрического поля – перспективное направление нетепловой обработки пищевых продуктов. С. 41–47

Резюме: Использование импульсных электрических полей является одним из наиболее перспективных нетепловых методов обработки пищевых продуктов. Инактивация микроорганизмов связана с электромеханической неустойчивостью клеточных мембран. Наиболее важными факторами технологии являются сила электрического поля и время его воздействия.

Высокие первоначальные затраты на установку использующих PEF систем препятствуют их широкому промышленному применению. Инновационные разработки в области высоковольтной импульсной технологии позволят снизить затраты на генерацию и сделать PEF-технологию способной конкурировать с методами термической обработки продовольствия.

 

Алексей Пехота

Об эффективности известкования торфяно-болотных почв низинного типа. С. 48–55

Резюме: В статье представлены данные о влиянии известковых удобрений на продуктивность многолетних злаковых трав при сенокосном использовании торфяных почв. Дана экономическая и энергетическая оценка использования известковых мелиорантов при различных схемах применения минеральных удобрений.

 

Зарубежный опыт

 

Ольга Головач

Опыт государственного регулирования и поддержки аграрного сектора экономики за рубежом. С. 56–60

Резюме: В статье проанализирован современный зарубежный опыт инвестиционной деятельности в сфере аграрной экономики. Рассмотрены основные формы и направления государственной поддержки сельского хозяйства, выявлены присущие различным странам особенности практики государственного субсидирования и кредитования аграрного сектора. С учетом тенденций мировой экономики дана оценка современного состояния и перспектив развития господдержки сельскохозяйственного производства.

 

Справочная информация

 

Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И.С. Лупиновича. (И. Фомина). С. 61–64

 

Материалы, опубликованные в журнале «Аграрная экономика» в 2017 году. С. 65–72